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Caliandra Chardonnay Safra 2019

R$52,50

VINHO BRANCO SECO


A Caliandra, arbusto que na Metade Sul do Rio Grande do Sul encontrou condições ótimas para florescer intensamente, traduzindo a resiliência presente na vegetação e no povo desta importante região brasileira.


Nas terras do Pampa Gaúcho estão os vinhedos da Estância Santa Costanza, de onde provem as uvas deste vinho. Os dias ensolarados e quentes proporcionam uvas com excelente maturação, resultando em um vinho com aromas com notas frescas e cítricas, acidez equilibrada e corpo médio. Teve leve passagem por carvalho, adicionando notas de tostado e de baunilha.


Harmoniza bem com carnes brancas, frutos do mar, peixes e cogumelos, temperados levemente. Experimente também com queijos delicados, tais como brie, guryére, mascarpone, mussarela e ricota.


Lote limitado a 1.500 garrafas.



 
Ficha técnica

Nas terras do Pampa Gaúcho estão os vinhedos da Estância Santa Costanza, de onde provem as uvas deste vinho. Os dias ensolarados e quentes proporcionam uvas com excelente maturação.

COMPOSIÇÃO: 100% Chardonnay

SAFRA: 2019

GRAU ALCOOLICO: 11,0%

COLHEITA: colheita 100% manual, com seleção de cachos

ANÁLISE SENSORIAL:

      Visual: amarelo palha

      Aroma: notas frescas e cítricas, teve leve passagem por carvalho, adicionando notas de tostado e de baunilha.

      Paladar: acidez equilibrada e corpo médio

HARMONIZAÇÃO:  carnes brancas, frutos do mar, peixes e cogumelos, temperados levemente. Experimente também com queijos delicados, tais como brie, guryére, mascarpone, mussarela e ricota.

Recomendados consumo na temperatura de 7 a 10ºC.

Lote limitado a 1.500 garrafas.

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Produto: Caliandra Chardonnay Safra 2019

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